Ençiti Köyü web sayfası

İSTATİSTİKLER

22 kategori altında, toplam 69 haber bulunmaktadır.

Bu haberler toplam 115941 defa okunmuş ve 465 yorum yazılmıştır.

Pekmezli Helva

Kategori: Yemeklerimiz | Yorumlar 4 Yorum | Okunma 1789 Okunma | Yazar Yazan: ozbekyucel | 23 Temmuz 2007 09:29:20

Pekmezli Helva

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI UN

1 SU BARDAĞI SU

1 ÇAY BARDAĞI DUT PEKMEZİ

1 SU BARDAĞI ŞEKER

200 GR MARGARIN

YAPILIŞI : Öncelikle bir tencerede unu penbeleşinceye kadar kavuruyoruz . Daha sonra 200 gr yağı ekleyip yağı un ile iyice özleşene kadar kavurmaya devam ediyoruz . Bir başka tarafta 1 su bardağı suyun içine 1 çay bardağı pekmezi ve 1 su bardağı şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz ve kavrulmuş unumuzun içine yavaş yavaş ekliyoruz ve suyunu çekene kadar karıştırmaya devam ediyoruz . Pişen helvayı biraz ılındıktan sonra ister kalıpta şekil vererek istersek elimizde şekil verdikten sonra üzerine ceviz veye fındık ekleyip afiyetle yiyoruz